茶館,作為飲茶的空間載體,長久以來對推動茶飲發(fā)展發(fā)揮著重要作用。但隨著消費升級,傳統(tǒng)茶館面臨著重重困境。與之對應的是,新式茶空間正在迅速崛起。
在這些茶空間內(nèi),買茶賣茶不再是唯一的目的,傳遞空間美學和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,都是其負載的功能;茶也不再是唯一的商業(yè)產(chǎn)品,小到茶器、字畫、茶桌、茶椅、茶柜,大到空間及服務,茶空間的每一處都能夠產(chǎn)生效益,實現(xiàn)經(jīng)營利潤最大化,也為消費者提供了更加個性化的體驗和享受。
今天,茶周刊小編從全國各地精選出8家各有特色的茶空間,它們或溫馨、或簡樸、或清幽……來吧,偷得浮生半日閑,清茶淡盞兩相歡。
滋生小院
推薦理由:這是最大膽、最標新立異的茶空間,非常巧妙的體現(xiàn)出茶空間的立體之美。整個設計以“層林疊浪,長亭臥波”為主題,浪是院子的房檐,長亭是一個個精巧的茶室。站在8米高的房頂眺望,幾個挑在房頂?shù)拈L亭,四溢茶香,一波一波的屋頂,果然似浪。
空間地址:北京市西城區(qū)德勝門內(nèi)大街61號。
昔物所
推薦理由:來到廈門的這間茶鋪,讓人想到《陋室銘》里的一句“斯是陋室,惟吾德馨。苔痕上階綠,草色入簾青?!边@里不是撐場面的豪華會所,不是街坊生意的小鋪,更不是搓麻的茶館,只是一處將閑適安逸發(fā)揮到極致的茶室??臻g由老房改造而成,保留了斑駁的墻面,室內(nèi)設計選用的老家具和老屋的風格十分契合。這里有著純粹的質(zhì)樸、謙遜、風雅的氣質(zhì),沒有一絲裝模作樣、用力過度的痕跡。一共三層樓,室內(nèi)和室外都有位置, 一樓室外是茅廬,喝起茶來別有一番意境。
空間地址:福建省廈門市思明區(qū)南華路7-2。
泠惠山茶藝館
推薦理由:走進泠惠山茶藝館,讓人眼前一亮的暖黃色調(diào)便映入茶客眼簾。別具一格的船形茶室好似泛舟在煙波浩渺的湖上,將茶客帶入悠然自得的品茗佳境。526平方米的茶空間文藝清新,簡約素雅。泠惠山茶藝館的風格從設計之初便崇尚簡約不簡單,在古樸風格基礎上加入現(xiàn)代元素,展現(xiàn)出差異化的茶空間風格。該茶藝館所在的區(qū)域企業(yè)眾多,商業(yè)繁忙,若想找一處僻靜之地喝茶談事,這里便是一個好選擇。坐在這里,喝一盞清茶,聆聽舒緩的琴音,讓身心徹底放空,或許會更接近生活的本質(zhì)。
空間地址:重慶市渝北區(qū)黃山大道中段6號星匯兩江N37品質(zhì)生活中心3F-01。
納禧茶空間
推薦理由:該空間取名“納禧”。納,是付出,是奉獻,同時也有收獲;禧,代表的是美好吉祥。納禧,就是把美好的東西分享出去,讓來到納禧空間的人收獲吉祥和喜悅。走進納禧茶空間,目及之處,柴燒杯、馬牙石、斗柜、太師椅隨喜擺放著,自在卻別具一格。放眼望去,木、石、竹、布、陶、銀的創(chuàng)意組合,整體給人一種自然、純粹之感。細細品賞空間里的茶器,竹與銀、竹與陶親密相擁的竹包銀、竹包陶,或銀與陶緊密相融的陶鑲銀,都真切看到了去繁趨簡、返璞歸真的理念,處處散發(fā)著生活的氣息。
空間地址:云南省昆明市秘境M60文創(chuàng)園18棟18B納禧茶空間。
言蹊茶事 茶館
推薦理由:這間100㎡左右的茶館,環(huán)境很是清幽。從光線布置,到裝修用材,風格更偏厚重典雅。老板娘是一位高級茶藝師,從環(huán)境、茶具到茶葉本身都頗為講究,將她對茶的熱愛融入到了茶室的每一個角落里。進入室內(nèi),中間是一條青石板路,旁邊是細細的白沙,直接將園林小徑搬到了室內(nèi)。墻上的月洞窗將窗外的修竹引入,影影綽綽,很靜謐,別有一番情致。室內(nèi)的陳設,一派古色古香。方和圓,曲和直,線條和造型,尺寸和比例,繁復與簡潔,都拿捏得當,穩(wěn)重中有輕盈之姿。在快節(jié)奏的今天,我們需要一間這樣的空間,在這里,讓時間過得慢一點,讓心也變慢一點。
空間地址:安徽省蕪湖市西洋湖公園內(nèi)廊式商業(yè)北起第二棟一樓。
云幾?紫金山
推薦理由:該空間北擁梅花山明孝陵景區(qū),面靠中山陵茶園,青山隱隱,憑幾臨窗,梅花撲面。這是一座外圍被石磚墻圍住的別院,很難從外面窺到內(nèi)里全貌,四棵茂密的參天梧桐為它披上了一層神秘的面紗。閑庭信步,只見院落深深,流水潺潺。這樣的院子若不飲茶就可惜了這片清幽,坐下片晌,便得超然之境。魚塘邊的陽傘茶座,仿佛坐擁了整座山的晴翠。微風拂過房檐的風鈴,搖曳著盤中山野小食的動人。云幾的定位是休閑茶館,所以裝修風格有濃濃的禪意,老榆木的餐桌椅,古樸而時尚。茶室的材質(zhì)以木頭為主,棕木黃為主色調(diào),沒有浮夸繁雜的飾品,全然一種悠然見南山的意境。最為人稱道的當屬其中一個半開放的茶室,遠處眺望,梅花山映入眼簾。細品茗茶,真真做一個逍遙先生。
空間地址:江蘇省南京市玄武區(qū)石象路7號。
金茶方 茶養(yǎng)空間
推薦理由:金茶方茶空間由廣州知名空間設計師三生設計,空間主體分為兩部分,一部分為茶生活美學,另一部分為茶生活劇場??臻g選用了白色和玻璃兩個元素來構(gòu)筑生活美學空間。白,就是茶的故事;方形盒子,就是這個空間的故事。這里還有一處特別的地方,空間內(nèi)兩個櫥窗被打造成了兩個方形的玻璃茶寮,飲茶者可以在這種小空間中靜品生活之美,這種奢侈品櫥窗概念,將傳統(tǒng)文化與茶生活美學表達得淋漓盡致。
空間地址:廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號白鵝潭1850創(chuàng)意園內(nèi)。
九客三悅茶室
推薦理由:九客三悅致力于現(xiàn)代茶生活,是一間隱藏在商業(yè)中心頂層,且擁有一片靜謐天臺及戶外花園的茶室,提供茶、甜點和雞尾酒,空間設計極簡隨性,以幾何結(jié)構(gòu)為主。茶室共有九個包間,以“九客——琴、棋、禪、墨、丹、茶、吟、談、酒”命名,構(gòu)造蜿蜒迂回,充滿未知的巧遇。在這里,你會感到一種遵循傳統(tǒng),但不落窠臼,點滴之間都是創(chuàng)新;將繁雜化簡潔,在平淡中創(chuàng)作趣味的妙處,這就是“九客三悅”。
出品:中華合作時報·茶周刊全媒體
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